Enbart Botswana är hem för fler än 130 000 afrikanska elefanter och de ställer till stora problem för bönders odlingar. Chilepeppar är lösningen på problemet för afrikanska bönder sedan decennier.

Numera finns det alltid en kryddstark version av din favoritmat. Pizzor kommer laddade med jalapeños, indisk glödhet vindaloo kan serveras extra extra stark och vissa vill ha chilepeppar i sin choklad. Samtidigt föredrar vissa lite mildare smaker och förbryllas över varför du beställer det starkaste på menyn. Ja varför?

Det har gått några år sedan pyralider (skadliga växtgifter) upptäcktes i vissa typer av ekologisk gödsel. Problemet uppstod när fritidsodlare använde gödsel och växtrester från lantbruket i sina odlingar. Pyralider finns kvar, Fritidsodlingens Riksorganisation, FOR, har kartlagt skadorna, spårat föroreningar och även tagit fram metoder för att kunna upptäcka pyralider.

Chilepeppar från Hatch i New Mexico är som mousserande vin från Champagne.

Ají amarillo har utsetts till "årets smak 2025": ett globalt erkännande av peruansk gastronomi.

Svenska chilepepparföreningen fyller 25 år. Det firar vi med att lansera en jubileumsutgåva med chilespetsade chokladpraliner. Beställ dina nya favoritpraliner!

Södra Älvsborgs sjukhus (Säs) i Borås har infört en något annorlunda strategi vad gäller ångestbehandling, rapporterar P4 Sjuhärad. Enligt radiokanalen erbjuds patienter med svåra ångesttankar nu chilefrukter, vars hetta ska distrahera patientens oro.

New Mexico är den första delstaten i USA som har sin egen officiella arom: rostad grön chilepeppar.