Skördestarten är ungefär femton dagar försenad, mindre än väntat med tanke på att planteringen försenades på grund av vattenmättad jord.
Företaget Evangelina y Gómez, som drivs av Antonio Martínez och hans fru María del Pilar Gómez, säljer säsongens första Pimientos de Padrón (odlade i socknen Herbón) på marknaden i Santiago de Compostela, och för första gången till ett högre pris än vanligt: åtta euro för en 400-gramspåse, den storlek som är fastställd av den skyddade ursprungsbeteckningen DOP (SUB) för Pimientos de Padrón från Herbón, under vilken familjemärket från Padróns kommun verkar.
María del Pilar Gómez tog de första skördade pimientos till sitt stånd på marknaden den 24 april, där de såldes slut snabbt. "De säljer mycket bra; alla restauranger vill ha dem, men jag reserverar alltid några till mina stamkunder", förklarar pimientoodlaren. När det gäller det här företaget är skördestarten ungefär femton dagar försenad, kanske mindre än väntat med tanke på att planteringen försenades på grund av vattenmättad jord.
"Plantorna är fulla av blommor och knoppar; om det inte vore för de mycket kalla nätterna skulle det redan finnas gott om pimientos", säger Antonio Martínez. Hans fru tillägger att aprils värme gynnade grödans utveckling, men att temperaturförändringarna "omkullkastar plantornas cykel", säger hon och anspelar på det ostadiga vädret de senaste dagarna.
"Allt går upp"
Förutom marknaden i Santiago de Compostela började företaget från Padrón också sälja sina pimientos via en galicisk stormarknadskedja. Angående prisökningen, som nu för första gången kostar 8 euro per påse, förklarar producenterna att "allt går upp", inklusive priset på andra grönsaker, och María del Pilar Gómez nämner tomater som ett exempel. Det som inte har förändrats jämfört med andra årstider, enligt detta par, är svårigheterna att hitta arbetare. "Det är svårt att hitta folk, men det är likadant varje år", säger Antonio Martínez, varpå hans fru tillägger: "Ingen vill bruka jorden."
Evangelina och Gómez har två växthus där de redan skördar pimientos och ett annat med pimiento-plantering, men som i det här fallet ännu inte har producerat någon frukt. Samtidigt planerar företaget i Herbón att börja plantera pimientos utomhus.
Källa: La Voz de Galicia
