Hett Välkommen till
Svenska Chilepeppar Föreningen
Svenska Chilepeppar Föreningen
Föreningens monter på mässan Nordiska Trädgårdar
Sedan starten år 2000 är vi en ideell och tvärvetenskaplig förening som vill främja chilepeppar i odling och matlagning. Vi är helt enkelt föreningen mot tam och mesig mat. Förutom matlagningstips och odlingsanvisningar föreläser vi om chilepeppar för trädgårdssällskap, föreningar och företag. Du kan också träffa oss på trädgårdsmässor och liknande event.
Som medlem får du tillträde till föreningens hemsida, förmånliga priser på föreningens chilefröer, gödningsmedel och medlemströjor, massor av recept med chilepeppar, forum, odlingsskola, månadsbrev, mat- och vintips med mera.
- Kontaktinformation
SCF:s odlingsråd
Till alla som handlat chileplantor av SCF – så tar du hand om dina chileplantor.
Alla SCF:s chileplantor är omskolade en eller två gånger och i de flesta fall redo för omplantering. Kontrollera först att plantan har rotat igenom krukan. Titta undertill, om du ser många rottrådar är det ett tecken på att jordvolymen börjar bli för liten – det är dags att plantera i större kruka.
- Kontaktinformation
Nordiska Trädgårdar 2025
.
SCF medverkar på Sveriges största trädgårdsmässa den 27-30 mars
Nordiska Trädgårdar håller hus på Stockholmsmässan i Älvsjö. SCF finns i A-hallen, monter A05:52. Boka in ett scenbesök på söndagen den 30:e mars Kl. 12:00. SCF:s ordförande Jonas Borssén pratar chilepeppar från Kunskaps-scenen.
I SCF:s heta monter finner du bland annat drygt 60 olika sorters chileplantor, SCF:s chokladpraliner, kokböcker, heta smakprov, Mango-Jalapeño Glaze, soltorkad, rökt och mald chilepeppar, chilefröer, Satans salt och föreningens heta medlemströjor.
- Kontaktinformation
SCF:s lilla starka
Svenska chilepepparföreningen fyller 25 år. Det firar vi med att lansera en jubileumsutgåva med chilespetsade chokladpraliner. Beställ dina nya favoritpraliner!
- Kontaktinformation
Chilepeppar lindrar ångest
Södra Älvsborgs sjukhus (Säs) i Borås har infört en något annorlunda strategi vad gäller ångestbehandling, rapporterar P4 Sjuhärad. Enligt radiokanalen erbjuds patienter med svåra ångesttankar nu chilefrukter, vars hetta ska distrahera patientens oro.
- Kontaktinformation
Officiell arom i New Mexico – rostad grön chilepeppar.
New Mexico är den första delstaten i USA som har sin egen officiella arom: rostad grön chilepeppar.
Läs mer: Officiell arom i New Mexico – rostad grön chilepeppar.
- Kontaktinformation
Unika chilesorter räddade från utrotning i Italien
Den söta Sciuscillone och starka Diavolicchio har räddats från utrotning tack vare insatser från 750 bönder.
- Kontaktinformation
Chilepeppar har satt eld på internet i Kina
Den en gång i tiden förlöjligade chilepepparn har tack vare Mao Zedong revolutionerat de kinesiska smakerna.
- Kontaktinformation
Chilepeppar hjälper kor att använda energi mer effektivt
Kor utfodrade med det botaniska extraktet capsicum oleoresin, från chilepeppar och/eller kryddnejlikaolja, har visat sig hjälpa mjölkkor att använda foderenergin mer effektivt och avge mindre metan från sin största magsäck.
Läs mer: Chilepeppar hjälper kor att använda energi mer effektivt