Chilepeppar är inte det första man tänker på för att lindra smärtor i munhålan. Men forskare på Yale University School of Medicine har upptäckt att capsaicin (det starka ämnet i chilepeppar) fungerar för att lindra smärtor i gommen (vanlig åkomma bland cancerpatienter).
Forskarna tillsatte cayenne i godis, vilket omedelbart gav smärtlindring för ett stort antal patienter. Hur kommer det sig då att de inte känner någon smärta från capsaicinet? Jo, sockret i godiset balanserade cayennestyrkan och det hela medförde att caynneinjicerat godis gav perfekt stimulation för smärtlindring.

Källa: Chile Pepper Magasin