Maträtter

Ja det stämmer. Det är producenten som tyckte att det blev en humoristisk parafras. Men språkförbistring kan naturligtvis skapa förvirring. Hur som helst, det är alltså gjort så med en mening.

Jonas

Hej Jonas i din grill vidio du säger asado men de skrev vasadu.
mvh Patricio

Hej Christina!

Jag vill börja med att rekommendera alla recept som innehåller habanero eller liknande frukter. Man får givetvis ta lite mindre av Bhut Jolokia och andra frukter med liknande styrka.
I övrigt är bröd- och bakverk ett bra receptområde. Det absorberar en hel del av styrkan, och sötman i bakverk balanserar smaken.
Jag kan också rekommendera ceviche eller andra rätter där det ingår mycket citrus. Syran har också blidkande effekt på styrkan. Utöver detta vill jag tipsa om att smaksätta potatismos, polenta, rispilaff, bulghur etcetera. Den typen av anrättning absorberar också styrkan. En traditionell bechamelsås blir dessutom bara bättre om du har i lite Trinidad Morunga Scorpion.
Dessutom fungerar all C. chinense bra i chutney, sylt, mos och marmelad samt fruktkompott. Prova äpple, rabarber, björnbär, hallon, plommon, all syrlig frukt är bra. Som jag ser det behöver du bara använda ett traditionellt recept (oavsett vad du tillagar) och tillföra så mycket chilepeppar som du önskar.

Lycka till hälsar
Jonas Borssén

Någon som har bra recept på maträtter med Bhut Jolokia och Trinidad Morunga Scorpion? Choklad kola recept har jag redan men något matnyttigt då dessa är så starka. Visst kan jag prova mig fram men tänkte fuska lite o få hjälp .
Varma hälsningar Christina