- Kontaktinformation
- Överordnad kategori: Chilepepparsorter
Czechoslovakian Black - C. annuum
Plantan ger rikt med svart glänsande frukter som mognar under augusti och september månad. Mognanden går från grönt till lila för att sedan bli mörksvart/svartlila innan frukten får sin slutliga purpurröda färg som helt mogen. Skörda gärna frukten i olika mognadsstadier. Czechoslovakian Black har tjocka och saftiga fruktväggar med mild och fruktig styrka. De runda svarta ringarna av fruktköttet gör sig fint i sallader, inläggningar och som garnering. Den är lagom het för att ätas färsk i sallader och salsas. Frukterna kan också delas och torkas samt malas till pulver.
Plantan blir cirka 80 cm hög. Den är buskig med mörka grenar och mörkgröna blad samt stora lilafärgade blommor. Frukterna blir cirka 4-6 cm långa och 2 cm breda, de påminner lite om Jalapeño och kan användas som ersättning för dito frukt. Scovillegrader är ej bekräftade.
Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 500 - 2 000