• Mitt konto
  • Login
 
chilepeppar chilepeppar
  • Hem
    • Om föreningen
    • Bli medlem
    • Medlemsprylar
    • Login
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
    • Fröna
    • Sådden
    • Jorden
    • Skörden
    • Ljuset
    • Temperaturen
    • Pollineringen
    • Skadegörarna
    • Scovillegraderna
    • Arterna
  • Forum
  • Kontakt
    • Press
    • Annonsera
    • Kontakta oss
Kontaktinformation
18.jan
Överordnad kategori: Chilepepparsorter

Chimayó - C. annuum

chimayo
Frukten tillhör typen New Mexican och den odlas kommersiellt i norra New Mexico i USA. Är grön som omogen. Blir djupt röd vid mognad. Har ett tunt fruktkött och hårt skal. Används traditionellt till chile relleno (fylld chile) och till red chile salsa. Chimayó torkas också samt mals till ett mycket uppskattat chilepulver. Detta pulver används bland annat till att smaksätta New Mexican chile con carne.

Chimayó odlades till utställningen Het Höst 1999 på Bergianska trädgården. Den är mediumstark och mycket odlingsvärd.

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 500 - 2 500

<- Tillbaka

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Användarbetyg: 5 / 5

Föregående artikel: Chiltepe – C. annuum Föreg Nästa artikel: Chinese Five Color - C. annuum Nästa

BLI MEDLEM

BLI MEDLEM NU!

ANNONSER

Mango-Jalapeño Glaze
Killen Vid Grillen

Medlemslogin

Visa
  • Skapa inloggning
  • Glömt användarnamnet?
  • Glömt lösenordet?

Populära recept

  • Recept för en äkta ”chilehead”
    10.okt
  • Hemgjord hot sauce
    10.jan
  • Sauce picante
    10.jan
  • Chili vinnare 2006
    10.jan
  • Very hot sås
    10.jan

Anmälan nyhetsbrev

Meny

  • Hem
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
  • Forum
  • Kontakt

scflogo

Copyright © 2024 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.