Maresca är en italiensk prydnadssort med svarta stjälkar, ett helt underbart vackert ornamenterat bladverk och mängder med med cirka 1 cm koniska frukter som skiftar i fem olika färger under mognad – bland annat från lila till lackrött vid fullständig mognad. Använd frukterna färska eller torkade i wokstekning och i gryträtter. Styrkan är medelstark men Scovillegrader är inte bekräftade.

Maresca har troligen fått sitt namn från en by i Toskana i Italien. Plantan växer fint buskformigt och i en 5 liters kruka blir den cirka 50-60 cm hög. Maresca blommar också rikligt och sätter mängder med frukt tidigt. Framåt sensommaren pågår ett riktigt färgfyrverkeri med frukter i olika mognadsstadier och färger. Den lättodlade plantan passar på fönsterbräda, balkong, uteplats och växthus hos vem som helst. 

Tack för bild och textbidrag till Stefan Bizzarri. 

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 10 000