Dessutom är SCF:s ordförande, Jonas Borssén, är på plats och delar med sig av sina kunskaper kring odling och matlagning med chilepeppar. Besök Jonas och botanisera bland SCF:s fina chileplantor i inomhusmontern ÄNGSGÅRDEN. Få svar på alla din frågor om chilepeppar. Följande plantor finns till salu.
Milda och söta sorter: Friggitello (Italien); Palermo Chocolony RZ (Holland)
Medium: Ají Ayucllo (Peru); Chilaca/Pasilla, Poblano/Ancho och Ancho San Luis (Mexiko); Dutch Chile (Holland); Monkey Face Yellow; Ñora (Spanien); Piment d'Espelette (Frankrike)
Stark: Ají Amarillo (Peru); Cacho de Cabra (Chile); Cheongyang Gochu (Sydkorea); De Cayenne (Franska Guayana); Er Jing Tiao, Facing Heaven (Kina); Guindilla Larga Roja (Spanien); LotaLutein Serrano (USA); Canario/Gul Rocoto, Chile Catarina, Chile Costeño, Chile Piquín, Chile Puya, Serrano (Mexiko); Thail Rawit/Bird's Eye (Thailand/Indonesien)
Extra Stark: Boule de Feu; Chiltepín, Habanero (Mexiko); Malawi Bird's Eye (Malawi)
Superstark: Carolina Reaper (USA) och Bhut Jolokia (Indien)
Plantorna är omskolade en gång i 9 cm kruka och uppbundna med stödpinne. Vissa finns bara i ett fåtal exemplar – först till kvarn gäller.
Mässan är öppen: Fre-Sön, 8-10 maj
Fredag: Kl. 13:00-17:00
Lördag: Kl. 10:00-17:00
Söndag: Kl. 10:00-16:00
Plats: Hotell Villa Långbers i Tällberg
Passa på och köp chileplantor, chilefrön, näringspåsar, kokböcker, Mango-Jalapeño Glaze, Ancho Chile Pepparkakor, Satans salt med mera. Jonas bjuder också på smakprov. Mer info om mässan här
