En sortvariant av den mer kända Scotch Bonnet från Jamaica. Lättodlad och med ett dramtiskt utseende av chokladmörka frukter mot det gröna bladverket. Plantan ger en relativt tidig – för att vara C. chinense – och rik skörd. Frukterna mognar från grönt via rödbrunt till chokladbrunt under sensommar och höst.

Använd frukterna i grytor, majonnäs och såser/salsa med frukt och söta grönsaker, den ger en smak som du inte kan vara utan. Bara en så enkel rätt som bruna bönor får en helt ny mening kryddad med denna chile, menade den gamle fröförädlaren Rune Brand. C. chinense-sorter behöver mycket värme och hög luftfuktighet för att trivas. Beräkna lång grotid.

Beställ fröer här

Artnamn latin: Capsicum chinense
Scovillestyrka: 100 000 - 300 000