- Kontaktinformation
- Överordnad kategori: Chilepepparsorter
Chacopeppar - C. chacoense
Capsicum chacoense är en vild sort som upptäcktes 1950 i Chacoskogen, Argentina och Paraguay. Ursprunget finns i Argentina, Paraguay och Bolivia. Den karaktäriseras av sin patronliknande fruktform med mjukt och saftigt fruktkött. En otroligt vacker och sirlig planta med lite vekare grenar och små vita blommor. Plantan ger en rik skörd med frukter som kan användas till hot sauce (vinägerbaserad sås) eller torkas. Frukterna kan användas i all matlagning. Exakta Scovillegrader saknas men frukten är mycket stark. Scovillegrader är ej bekräftade.
Artnamn latin: Capsicum chacoense
Scovillestyrka: 100 000 - 200 000