Dorset Naga har en distinkt fruktig smak och arom. Dess 3-5 cm stora frukterna är skrynkliga, svagt konformade och mognar från grönt till rött. Frukterna kan skördas i båda mognadsstadierna. Plantorna är mycket höga och kan nå 1,5 meter när de odlas på friland eller stora krukor och får mycket ljus. Plantans höjd blir dock något mindre om den odlas inomhus i krukor med mindre storlek.

Det tog år av uthållighet av ett par från West Bexington, Dorset i Storbritannien, för att skapa en brittisk superhet – Dorset Naga. Joy och Michael Michaud, som båda har doktorsexamen i jordbruk, började utveckla en av världens hetaste chilefrukter genom en önskan att tillgodose en mer mångsidig marknad. De visste att i det bangladeshiska samhället åt man traditionellt en mycket het chilepeppar (Naga Morich) i sin omogna (grön) stadie. De hittade så småningom frön som de planterade med två andra sorter de hade fått. Genom försök och misstag och genom att välja frön från de bäst presterande plantorna, fann de för varje säsong att de fick ett mer enhetligt resultat. Det var vid denna tidpunkt (2005) de bestämde sig för att låta testa frukterna för att fastställa deras styrkenivå/Scovillegrader. De blev chockade när de fick reda på att deras chilepeppar hade bedömts ha en av de högsta nivåerna av capsaicin som någonsin hade hittats i ett chilefrukt vid den tidpunkten. Deras Dorset Naga toppade skalan med över 923000 Scovillegrader, dessutom visade sig enskilda frukter vara så heta som 1225000. Genom att göra vad paret Michaud gjorde så skapade de en separat brittisk superhet sort som inte är samma som Naga Morich.

Artnamn latin: Capsicum chinense
Scovillestyrka: 923 000 - 1 225 000