- Kontaktinformation
- Överordnad kategori: Chilepepparsorter
Buda - C. annuum
Buda är en robust sort av typen Hungarian Hot Wax. Den anpassar sig väl och är produktiv även i kyliga mikroklimat eller miljöer med kort odlingssäsong. Plantan är kompakt, cirka 50 cm hög och extremt produktiv med en kontinuerlig skörd under hela säsongen. Frukterna är avlånga (8-10 cm långa) och glänsande med tjocka fruktväggar som mognar från ljusgrönt via ljusgult till rött. Buda kan användas gröna (milda) i sallader eller som stekt, grillad, rostad och skalad grönsak. Med mognaden kommer styrkan, vilket passar i marmelader, gelé, ajvar, såser, salsas och chutney.
Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 5 000 - 15 000