• Mitt konto
  • Login
 
chilepeppar chilepeppar
  • Hem
    • Om föreningen
    • Bli medlem
    • Medlemsprylar
    • Login
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
    • Fröna
    • Sådden
    • Jorden
    • Skörden
    • Ljuset
    • Temperaturen
    • Pollineringen
    • Skadegörarna
    • Scovillegraderna
    • Arterna
  • Forum
  • Kontakt
    • Press
    • Annonsera
    • Kontakta oss
Kontaktinformation
20.jan
Överordnad kategori: Chilepepparsorter

Scotch Bonnet - C. chinense

Scotch bonnet 350000 SHU

Scotch Bonnet (även känd som Boabs Bonnet, Scotty Bons, Bonney peppers, Caribbean red peppers) påminner om och är av samma art som habanero. I Guayana är frukterna kända som Ball eller Fire. Ursprunget är Västindien och namnet anspelar på en typ av skotsk huvudbonad.

Scotch Bonnet förekommer främst i karibiska rätter där den ger sin unika smak och styrka, till exempel hot sauce och tillbehör. Jerkmarinad eller kryddblandning med samma namn är en av de mest kända anrättningarna. Frukterna används särskilt i matkulturerna på Jamaica och Caymanöarna. Scotch Bonnet skiftar i färg från omogen grön till mogen orange till röd. Det finns sortvarianter i form av Scotch Bonnet Red och dito Yellow.

Scotch Bonnet är generellt mycket stark men det finns också en mild variant i form av Cachucha pepper.

Artnamn latin: Capsicum chinense
Scovillestyrka: 350 000

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Användarbetyg: 5 / 5

Föregående artikel: Scorpion Yellow - C. chinense Föreg Nästa artikel: Scotch Bonnet Big Sun - C. chinense Nästa

BLI MEDLEM

BLI MEDLEM NU!

ANNONSER

Killen Vid Grillen
Mango-Jalapeño Glaze

Medlemslogin

Visa
  • Skapa inloggning
  • Glömt användarnamnet?
  • Glömt lösenordet?

Populära recept

  • Recept för en äkta ”chilehead”
    10.okt
  • Hemgjord hot sauce
    10.jan
  • Sauce picante
    10.jan
  • Chili vinnare 2006
    10.jan
  • Very hot sås
    10.jan

Anmälan nyhetsbrev

Meny

  • Hem
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
  • Forum
  • Kontakt

scflogo

Copyright © 2024 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.